Ингредиенты для рецепта:
Запеканка Тартифлет:
полоски бекона – шесть штук
сливки жирностью 22% – сто сорок миллилитров
картофель – восемьсот граммов
масло сливочное – одна столовая ложка
соль – по вашему вкусу
лук крупный – одна штука
голландский сыр – двести пятьдесят граммов
Картофельная запеканка:
сливки жирностью 33% – сто пятьдесят миллилитров
зернистая горчица – одна чайная ложка
куриная печенка – триста граммов
тертый сыр эмменталь – пятьдесят граммов
масло сливочное – пятьдесят граммов
стебель лука-порея – одна штука
соль – по вашему вкусу
по одной щепотке сушеного тимьяна, а также и розмарина
орех мускатный – на вкус
пиво – сто пятьдесят миллилитров
картофель – пятьсот граммов
масло растительное – две столовых ложки
Греческая мусака:
соль – по вашему вкусу
по одной щепотке розмарина и тимьяна
крупные помидоры – две штуки
масло растительное – четыре столовых ложки
картофель – пятьсот граммов
большой баклажан – одна штука
фарш из свинины и говядины – четыреста граммов
лук мелкий – две штуки
чеснок – один зубчик
Для приготовления соуса:
орех мускатный - по вашему вкусу
яйцо куриное - одна штука
мука – одна столовая ложка
молоко – двести пятьдесят миллилитров
сметана жирностью 20% – сто пятьдесят граммов
масло сливочное – одна столовая ложка