Главная » Основные блюда » Блюда из морепродуктов

Блюда из морепродуктов

Морепродукты выбирают, когда ужин должен быть быстрым и при этом не будничным. Креветки и кальмары готовы за считаные минуты, а пакет морского коктейля из морозилки даёт основу для риса или пасты.

Дальше всё упирается в бюджет и время. Кальмары и мороженые креветки доступны всегда, мидии в раковинах просят мойки и чистки, а лангуст и устрицы остаются для особого случая.

Паэлья 58 минут
Паэлья

Традиционное испанское блюдо с курицей, чоризо, морепродуктами и шафраном. Идеальный рецепт для любителей

13 0
Креветки с овощами 35 минут
Креветки с овощами

Вкусное и полезное блюдо из креветок с цветной капустой, кукурузой и томатным соком. Легкий и быстрый рецепт

7 0
Рис по Коповский 45 минут
Рис по Коповский

Ароматный рис с тигровыми креветками, сладким перцем и карри, приготовленный в креветочном бульоне. Идеальное

14 0

Быстрее всего выйдет на сковороде: кальмары с луком, кальмары с чесноком и лимоном или креветки в панцире с чесноком. Сытный ужин дадут рис с морским коктейлем, рис с креветками по-испански и кальмары, запечённые с картофелем, а для тех, кто любит соус, есть кальмары с овощами в сметане.

Для гостей подойдут мидии с вином и помидорами и морские гребешки с соусом из спаржи. Самый торжественный выбор на особый вечер: запечённый хвост лангуста или устрицы в шампанском.

Кальмар твердеет от долгого нагрева: его греют около пары минут либо тушат долго, пока мякоть снова не станет мягкой. Креветкам хватает пары минут. На упаковке мороженых креветок важен вес без ледяной глазури. Оттаивают их на полке холодильника, горячая вода делает мясо рыхлым. Раковины мидий, которые не раскрылись при варке, выбрасывают.


Регистрация