Кальмары, тушенные с овощами
Вкусное и простое блюдо из кальмаров, тушённых с морковью и луком в сметане. Отличный вариант для легкого и питательного ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- филе кальмаров - 900 грамм
- морковь - 2 штуки
- лук репчатый - 2 штуки
- сметана - 1 стакан
- мука пшеничная - 50 грамм
- растительное масло - 3 столовых ложки
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления кальмаров, тушенных с овощами
- Подготовка кальмаровФиле кальмаров отбить, нарезать кольцами, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить на растительном масле. Убрать кальмаров со сковороды.
- Приготовление овощейНа этом же масле спассеровать по отдельности нарезанные кружочками лук и морковь.
- ТушениеВ сотейник уложить слоями кольца кальмара и овощи, залить все сметаной и тушить под крышкой 10–15 минут.
- ПодачаПодавать с отварным картофелем, оформив зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
кальмары, тушеные кальмары, кальмары с овощами, морепродукты, сметана, морковь, лук, легкое блюдо, ужин, морепродукты с овощами
