Мука является одним из самых основных и незаменимых продуктов для изготовления большинства блюд. Эту кормилицу уже знают с колыбели. Она дает невероятное количество продуктов, огромный простор для кулинарного творчества, микроэлементы витамины, углеводы и теплую атмосферу. Во всем мире приготовление разных мучных изделий относят к самым важным отраслям продуктовой промышленности. Мука может быть следующих сортов: первый, второй, высший, крупчатку и мука обойная. Определенные блюда готовят из разных сортов муки. Существуют также такие виды муки – пшеничная, рисовая, кукурузная, ячневая. Наиболее популярными мучными изделиями считаются макаронные, хлебобулочные и кондитерские изделия. Также из муки готовятся такие блюда как пельмени, вареники, манты, галушки, ушки, пицца, блины, пироги, пирожки. Мучные блюда, приготовленные заботливой хозяйкой, приветствуются в каждом доме.
Пампушки для борща
Готовится за 1 час + 1 час 30 минут настаивать
Пампушки для борща
Пампушки для борща отлично сочетаются с украинским красным борщом. Эта свежая, воздушная, теплая
24
0
Пирог из савойской капусты. Несколько вариантов приготовления необычных пирогов с оригинальной начинкой.
Пирог из савойской капусты. Несколько вариантов приготовления необычных пирогов с оригинальной начинкой.
Пирог из савойской капусты не только очень вкусен, но, благодаря наличию в начинке савойской
6
0
Пироги вкусные и быстрые
Пироги вкусные и быстрые
Большинство народностей не представляют истинного застолья без сытных и ароматных пирогов. Пироги
4
0
Хачапури с сыром по-грузински. Рецепт с фото хачапури с сыром "Имеретинские"
Хачапури с сыром по-грузински. Рецепт с фото хачапури с сыром "Имеретинские"
Воздушные хачапури с сыром по-грузински – это национальное блюдо, представленное в виде пирожка
9
0
Блинчики на молоке с дырочками. Рецепт вкусных блинов с дырочками на тесте из молока
Блинчики на молоке с дырочками. Рецепт вкусных блинов с дырочками на тесте из молока
Выпечь вкусные блинчики на молоке с дырочками, рецепт которых представлен на сегодня в
13
0
Ленивые пельмени – рецепт. Как быстро и просто приготовить вкусные ленивые пельмени?
Ленивые пельмени – рецепт. Как быстро и просто приготовить вкусные ленивые пельмени?
Ленивые пельмени – рецепт, предложенный в данном посте, подразумевает применение специальной
18
0
Тесто на чебуреки. Как правильно приготовить тесто для чебуреков?
Тесто на чебуреки. Как правильно приготовить тесто для чебуреков?
Тесто на чебуреки может быть приготовлено на молоке, на кипятке, на водке, на кефире либо даже
49
1
Ягодный пирог с миндалем и пирог с черникой
Ягодный пирог с миндалем и пирог с черникой
Ингредиенты для рецепта: Четыреста граммов ягод (ежевика, черника, малина) Двадцать граммов
7
0
Ягодный пирог с хересом  на Пасху
Ягодный пирог с хересом на Пасху
Ингредиенты для рецепта: Полтора стакана муки Одна чайная ложка разрыхлителя Одна чайная ложка
12
0
Творожный пирог с вишней  на Пасху
Творожный пирог с вишней на Пасху
Ингредиенты для рецепта: яйца куриные – четыре штуки разрыхлитель – одна чайная ложка миндальные
8
0
Блинчатый пирог с копченой рыбой  на Пасху
Блинчатый пирог с копченой рыбой на Пасху
Ингредиенты для рецепта: перец – по вашему вкусу нарезанный свежий зеленый лук – три столовых
13
0
Куриный пирог на Пасху
Куриный пирог на Пасху
Ингредиенты для рецепта: курица (филе) – шестьсот граммов Для приготовления маринада перец
13
0
Нежные пасхальные куличи
Нежные пасхальные куличи
Ингредиенты для рецепта: Мука пшеничная — один килограмм двести граммов Молоко — полтора стакана
23
0
Самый вкусный пасхальный кулич
Самый вкусный пасхальный кулич
Ингредиенты для рецепта: мука – одиннадцать стаканов Сливки 20% – три с половиной стакана Дрожжи
17
0
Рецепт приготовления вкусного кулича
Рецепт приготовления вкусного кулича
Ингредиенты для рецепта: сахар ванильный – три пакетика по семь грамм кардамон молотый – одна
10
0
Итальянский пасхальный хлеб
Итальянский пасхальный хлеб
Ингредиенты для рецепта: сухие дрожжи - четыре чайные ложки сахарный песок - два с половиной
9
0
Манник по-гречески с йогуртом на Масленицу
Манник по-гречески с йогуртом на Масленицу
Ингредиенты для рецепта: Двести пятьдесят грамм натурального или ванильного йогурта Сто двадцать
7
0
Рецепт приготовления морковного пирога на 14 февраля
Рецепт приготовления морковного пирога на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта: яйца - шесть штук сахар - две чашки подсолнечное масло - две чашки
35
0
Рецепт - Вкусные пончики на 14 февраля
Рецепт - Вкусные пончики на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта: Мука - четыреста грамм сливочное масло - сто грамм сахар три столовые
11
0
Рецепт -  Миндальный пирог с клубникой на 14 февраля
Рецепт - Миндальный пирог с клубникой на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта: Миндаль - сто пятьдесят грамм мука - сто пятьдесят грамм ром - сорок
46
0
Рецепт - Фокача барезе
Рецепт - Фокача барезе
Ингредиенты для рецепта: Мука - двести пятьдесят грамм свежие дрожжи – десять грамм вода - сто
20
0
Рецепт - Вкусные сырные булочки
Рецепт - Вкусные сырные булочки
Ингредиенты для рецепта: Мука - двести пятьдесят грамм хлебная мука - сто семьдесят пять грамм сыр
19
0
Рецепт - Рождественский пирог со свининой
Рецепт - Рождественский пирог со свининой
Ингредиенты для рецепта: Свиной фарш – шестьсот пятьдесят грамм яичные желтки - шесть штук Коринка
3
0
Рецепт пирога с кислой капустой
Рецепт пирога с кислой капустой
Ингредиенты для пирога с кислой капустой: Чтобы приготовить начинку, потребуется: один килограмм
16
0
Рецепт ватрушек с творогом
Рецепт ватрушек с творогом
Ингредиенты для ватрушек с творогом: половина стакана сахара две столовых ложки сливочного масла
9
0
Рецепт итальянского пирога со шпинатом
Рецепт итальянского пирога со шпинатом
Ингредиенты для итальянского пирога со шпинатом: две столовых ложки оливкового масла соль
20
0
Рецепт пельменей со свининой и капустой
Рецепт пельменей со свининой и капустой
Ингредиенты для пельменей со свининой и капустой: Чтобы приготовить начинку, вам потребуется: 200
16
0
Рецепт лазаньи с рыбным филе и грибами
Рецепт лазаньи с рыбным филе и грибами
Ингредиенты для лазаньи с рыбным филе и грибами: Для приготовления начинки вам понадобится:
7
0
Рецепт слоеного пирога из двух сортов рыбы
Рецепт слоеного пирога из двух сортов рыбы
Ингредиенты для слоеного пирога из двух сортов рыбы: репчатый лук - полкилограмма готовое слоёное
36
0
Рецепт - Пирог с капустой и ветчиной
Рецепт - Пирог с капустой и ветчиной
Ингредиенты для рецепта: Капуста - пятьсот грамм оливковое масло - сто миллилитров ветчина -
7
0

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Дальше
Мучные блюда получаются очень сытные, вкусные и экономически выгодные. Всевозможные начинки помогают разнообразить эти изделия, тем самым, создавая огромный ассортимент мучных блюд. А это значит, что есть возможность сделать свой стол богатым и обильным. Однако большинство хозяек считаются приготовление мучных блюд – хлопотным делом, например, приготовление домашних вареников или пельменей. Они полагают, что это займет много сил и времени, но если мучные блюда довольно часто включать в рацион семьи, то можно приобрести навык делать их очень вкусно и быстро, и затраченное время возместиться здоровьем и отличным настроением близких и родных. Кроме того, заморозив, вареники и пельмени можно заготовить их впрок, и если вам совсем не будет времени на приготовление, они всегда окажутся как раз кстати. Основой почти любого теста считается мука, которую соединяют с какой-нибудь жидкостью (вода, молоко, яйца). Для придания приятного вкуса добавляются сахар, соль, разные ароматические вещества (корица, ванилин, кардамон, шафран, тмин, орехи, мята, имбирь, вино, мускатный орех, гвоздика, цедру). Сегодня каждая кухня знаменита своими собственными мучными блюдами. Например, в украинской кухне самым распространенным мучным блюдом, которое едят как главное блюдо на завтрак или ужин или как второе блюдо в обед, — гречаники и лемишки (оба блюда готовят из гречневой муки, но одно дрожжевое, другое бездрожжевое) и самые знаменитые вареники и галушки. Из мучных изделий, которые обычно подаются к другим блюдам, популярны пампушки, которые можно кушать вместе с борщом, а также вкусные коржики со шкварками. Русская кухня знаменита пельменями и блинами. Самые разные рецепты блинов готовятся на праздники и в обыденные дни не только на завтрак, а также и на обед. На сегодняшний день в любой кухне мучные изделия занимают важное место.

Регистрация