Главная » Пирожные

Пирожные

Пирожные удобнее торта, когда гостей много или десерт хочется разделить на порции без ножа.

Многое решает свободное время. Без духовки обойдутся сладости из крошки и хлопьев, песочная основа прощает неопытность, заварное тесто и слойка требуют больше внимания. Для детского стола лучше выбирать пирожные без коньяка и ромовой пропитки.

Пирожное Дачное 35 минут
Пирожное Дачное

Классическое пирожное с творожной массой, абрикосовым джемом и свежими ягодами для оформления.

2 0
Пирожное Элиза 35 минут
Пирожное Элиза

Пирожное Элиза — вкусный десерт с орехами, цукатами и ароматными пряностями, запечённый на вафельных коржах и

12 0
Шоколадные маффины 40 минут
Шоколадные маффины

Вкусные шоколадные маффины с нежным тестом на основе шоколадного масла, молока и яиц, украшенные орешками и

40 0
Пирожное Ягодка 1 час
Пирожное Ягодка

Пирожное Ягодка — классический нежный десерт с ягодами и воздушной белковой пеной, запечённый на тонком

14 0
Тыквенные пирожные 40 минут
Тыквенные пирожные

Нежные и ароматные тыквенные пирожные с корицей и грецкими орехами, приготовленные в духовке. Отличный десерт

10 0

Без выпечки получатся «Ёжики» из кукурузных хлопьев и «Картошка» из сухарей. Любителям шоколада подойдут пирожные на какао с глазурью из сгущёнки, к чаю «Мадлен» с джемом и кокосом.

Ягодный сезон просится в песочные корзиночки с желе, корзиночки с клубникой и слоёные пирожные с клубникой. На зиму остаются корзиночки с джемом. Гостям подойдут заварное пирожное, заварные с ягодами и сметанным кремом и «Стожок» с орехами.

Песочные корзиночки остужают полностью и только потом наполняют ягодами и желе: на тёплой основе начинка размочит тесто. Заварные шарики наполняют кремом незадолго до подачи, иначе оболочка отсыреет. Пока заварное тесто поднимается, духовку не открывают: от перепада оно опадает. Массу для «Картошки» перед формовкой убирают в холод, холодная лучше лепится.


Регистрация