Пирожное Элиза
Время
35 минут
активно: 25 минут
подготовка: 10 минут
Порции
около 20 пирожных
Сложность
—
Калории
320 ккал
на порцию
Пирожное Элиза — вкусный десерт с орехами, цукатами и ароматными пряностями, запечённый на вафельных коржах и посыпанный сахарной пудрой.
Пошаговый рецепт приготовления пирожного Элиза
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка белковой массыВзбить белки с сахаром до устойчивой пены, добавить гвоздику, мускатный орех, цедру, соль, рубленые орехи и мелко нарезанные цукаты. Осторожно перемешать.
- Подготовка коржей и выпечкаВафельные коржи нарезать в виде квадратов или кругов, уложить на смазанный сливочным маслом противень. Сверху горкой положить взбитую массу.
- ВыпеканиеВыпекать в духовке при температуре 200 °С в течение 25 минут.
- ПодачаПри подаче посыпать пирожное сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирожное, десерт, выпечка, орехи, цукаты, пряности, вафельные коржи, белки, сладкий, пирожное Элиза
