Паровые котлеты в мультиварке. Рыбные котлеты это не только очень вкусное, но и очень полезное блюдо.Они крайне просты в приготовлении и отлично сочетаются с многими продуктами, что делает их желанными за обеденным столом.
Блюда из рыбы и морепродуктов
» » »
Кроме того, блюда из морепродуктов и рыбы считаются афродизиаками – «любовными зельями». В нынешнее время блюда из рыбы занимают одно из почтенных мест в списке лучших кулинарных новшеств почти всех стран и народов. Из рыбы и морепродуктов готовятся горячие и холодные закуски, салаты, суши, первое, второе. Приготовление вкусного блюда из рыбы и морепродуктов на прямую зависит от их качества. Прежде всего, рыба и морепродукты должны быть вкусными сами по себе. Также немаловажную роль играет технология самого приготовления блюд, которую можно узнать благодаря множеству существующих рецептов блюд из морепродуктов и рыбы. Приготовив оригинальное блюдо из рыбы и морепродуктов, можно позвать подруг в гости, ведь меню из таких блюд являются низкокалорийным и низкоуглеводным питанием, что совсем не отразится на фигурах. Утверждают, что калорийность рыбы в пять раз ниже мяса животных, в рыбе практически нет углеводов, по данным ценным признакам рыба входит в рацион питания большинства диет. Известно, что меньше всего калорий содержится в морской капусте, кальмаре, карпе, креветке, крабе, наваге, раке, сельди атлантической, судаке, треске, щуке. На сегодняшний день кулинария знает очень много рецептов приготовления рыбы и морепродуктов. Каждый из таких рецептов может отличаться способом тепловой обработки и применению дополнительных продуктов — гарниров, приправ, соусов, - которые придают некий своеобразный вкус блюдам, приготовленным даже из одного вида морепродукта или рыбы.
Запечь семгу в духовке. Рецепт и способ приготовления вкусного и ароматного рыбного блюда. Всем известно, что рыбные блюда оказывают положительное действие на работу некоторых систем организма человека.
Горбуша, жаренная с грибами, обладает настолько превосходным вкусом, что однажды попробовав это блюдо, вы не сможете забыть его. Удивите гостей на 8 марта нежнейшими кусочками рыбы, пропитанными сметаной, с восхитительным грибным привкусом.
Рыба жареная. Рецепт непосредственной жарки рыбы можно с легкостью уместить всего в одну строку: куски рыбы обваливаются в муке и обжариваются на масле. Однако сегодня мы хотим рассказать вам, как нужно правильно обжаривать рыбу, а также что следует делать до готовки и во время нее.
Лосось в фольге в духовке готовится различными способами. В любом случае, запеченная в фольге рыба, позволяет насладиться неповторимым натуральным вкусом сочного лосося. Кроме того, рецепт, предлагаемый в сегодняшней статье, не требует от вас длительного стояния у плиты.
Ингредиенты для рецепта:
Фаршированная дорадо:
Две средних рыбы дорадо (весом примерно в один килограмм),
креветки ( только сырые) – сто граммов,
семьдесят граммов мидий,
одна крупная луковица,
свежие белые грибы (лучше всего шляпки) или шампиньоны – граммов шестьдесят,
сливки - миллилитров тридцать-пятьдесят,
две ветки укропа,
на сое усмотрение оливковое масло,
сыр твердых сортов – граммов тридцать,
на вкус соль,
молотый перец
Запеченная дорадо:
дорадо – одна штука (весом примерно в пятьсот граммов),
лук репчатый – несколько головок,
один средний лимон,
кусочек вчерашнего батона,
два зубка чеснока,
свежая зелень петрушки – три ветки,
белое сухое вино – семьдесят пять миллилитров,
любое оливковое масло,
кайенский перец или смесь из перцев,
по своему желанию соль
Филе рыбы тилапии - 800 грамм;
Парочку лимонов;
Помидоры – черри – пол килограмма;
Орзо (паста) – 300 грамм;
Свежий орегано – 30 грамм;
Воль и перец строго по вашему вкусу.
|
семга - 300 грамм филе |
|
муксун - 300 грамм филе |
|
судак - 100 грамм филе |
|
семга - 440 грамм филе |
|
лосось - 300 грамм филе |
|
лосось - 350 грамм филе |
|
стерлядь мелкая - 270 грамм |
