Рыба, тушенная с чесноком
Вкусное и простое блюдо из рыбы, тушенной с чесноком и томатным соусом.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- рыба - 500 грамм филе
- лук репчатый - 1 головка
- перец сладкий - 2-3 штук
- томатный соус - 2 столовых ложки
- чеснок - 2-3 зубчика
- мука пшеничная - 2 столовых ложки
- масло растительное - 2 столовых ложки
- зелень укропа
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления рыбы, тушенной с чесноком
- Подготовка и обжарка рыбыФиле рыбы нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.
- Приготовление овощейЛук нарежьте кольцами и обжарьте на масле, добавьте сладкий перец, нарезанный соломкой, и томатный соус.
- Тушение рыбы с овощамиВыложите в сотейник обжаренные овощи, налейте немного воды и доведите до кипения, после чего положите куски рыбы, добавьте чеснок, растертый с солью, и тушите.
- Подача блюдаГарнируйте отварным картофелем или рассыпчатым рисом, подавайте, оформив зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
рыба тушеная, рецепт с чесноком, рыба с овощами, томатный соус, русская кухня, быстрое блюдо, простой рецепт
