Пицца из Италии существенно отличается от других, в том числе и от американской. Дело в том, что в Италии используется для приготовления оливковое масло, сыр моцарелла и прованские травы. Кроме этого в итальянской пицце мало составляющих продуктов.
Пицца
» » »
В горячем виде у такой пиццы кусоки рыбы шевелятся. При подаче данная пицца делится плоской специальной лопаточкой, которая называется «котэ». Подобие пиццы ещё существовало у древних римлян и греков, как подача некоторых кушаний на ломтиках хлеба. С появлением помидоров в Неаполе в 1522 году возник прообраз итальянской пиццы. Затем появились специальные люди (пиццайоло), которые готовили пиццу специально для итальянских крестьян. А в средние века пицца считалась кушаньем бедных людей. А те бедные люди, которые не могли рассчитаться за нее, брали пиццу в долг у уличных торговцев, и постепенно рассчитывались за нее. Каждый город Италии может похвастать собственым, не забываемым рецептом приготовления пиццы, но родиной пиццы по праву считают Неаполь. В чем же заключается ее приготовление? Тесто классической пиццы делается из специальной муки (смесь муки durum и муки), оливкового масла, дрожжей, воды и соли. Тесто нужно замешивать вручную и после расстойки раскатать в тонкий слой. Тесто обычно покрывается томатным соусом, после чего возможно добавление почти самых разных начинок. Классическая пицца выпекается в специальной печи. Так же пиццу можно приготовить в конвейерных и подовых печах для пиццы. Перед употреблением традиционной классической пиццы, ее разрезают ножом на несколько кусочков и едят руками. Огромное разнообразие пиццы привело к тому, что итальянское правительство определило особый критерии «настоящей пиццы» и ввело знак качества для настоящей пиццы – D.O.C.
Руководство компании Империя пиццы – службы доставки еды, утверждает, что число людей, постоянно пользующихся услугами данного сервиса, стремительно возрастает.
Пицца на сковороде. Рецепт приготовления пиццы по – домашнему, а также список необходимых ингредиентов вы найдете в нашей сегодняшней статье. Кроме того вас ждут рецепт пиццы с колбасой и сыром, а также пиццы с креветками.
Невероятный ритм современной жизни часто не позволяет людям полноценно заботиться о своем здоровье. Не каждый человек успевает пообедать на работе, что не лучшим образом отражается на его состоянии. После трудного дня не у всех остаются силы на приготовление ужина. В таком случае можно обратиться в службу доставки и сделать заказ пиццы на дом бесплатно. Сотрудники компании быстро доставят заказ по указанному адресу. Кроме того, покупка пиццы с доставкой обходится дешевле обеда в кафе или ресторане.
Ингредиенты для рецепта:
Двести граммов креветок в рассоле «Меридиан»
Двести граммов кальмаров в масле «Меридиан»
Для соуса:
Двести граммов помидоров в собственном соку
Две столовые ложки оливкового масла
Одна луковица
Половина одной чанной ложки сахара
Половина одной чанной ложки соли
Четверть чайной ложки черного свежемолотого перца
Одна чайная ложка сахарного песка
Три столовые ложки свежего базилика
Для теста:
Сто двадцать пять миллилитров воды
Одна чайная ложка соли
Одна столовая ложка растительного масла
Двадцать пять граммов дрожжей
Двести двадцать граммов муки
Ингредиенты для рецепта:
Основа для пиццы- две штуки
помидор - одна штука
консервированный ананас - одна банка
моцарелла - триста грамм
ветчина - двести грамм
томатный соус - двести миллилитров
соль - на вкус
черный перец – на вкус
сушеный базилик- на вкус
орегано - на вкус
Ингредиенты для рецепта:
сухие дрожжи – семь грамм
сахар - одна столовая ложка
теплая вода - двести миллилитров
мука - триста пятьдесят грамм
соль - на вкус
оливковое масло- две столовые ложки
Помидоры - четыреста грамм
чеснок – два зубчика
сухой базилик - две столовые ложки
томатная паста - две столовые ложки
Моцареллаз - сто грамм
пармезан – сто грамм
Ингредиенты для пиццы с мясными шариками:
сухие дрожжи – семь грамм
оливковое масло – одна столовая ложка
соль и сахар – по одной столовой ложке
мука – 350 грамм
Ингредиенты для пиццы с баклажанами и лососем:
Для приготовления начинки вам потребуется:
тёртый пармезан – 40 грамм
консервированный лосось – 250 грамм
баклажан среднего размера – 1 штука
Ингредиенты для приготовления пиццы по-японски:
мука — два стакана
дрожжи — пятьдесят грамм
вода — сто миллилитров
мука — два стакана
дрожжи — пятьдесят грамм
вода — сто миллилитров
|
Для теста: |
|
мука пшеничная - 200 грамм |
|
мука пшеничная - 200 грамм |
|
картофель - пять штук |
