Пицца Гости на пороге
Рецепт вкусной домашней пиццы с тестом на дрожжах, сочной начинкой из сосисок, колбасы, яиц, помидоров, маслин и сыра, запеченной до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- молоко 200 грамм
- дрожжи 20 грамм
- сахар 1 столовая ложка
- соль на кончике ножа
- маргарин 100 грамм
- масло растительное 1/2 столовых ложки
- мука пшеничная 300 грамм
- яйца 5 штук
- помидоры 2 штуки
- сосиски 4 штуки
- колбаса 50-100 грамм
- молоко 3-4 столовых ложки
- сыр 50-100 грамм
- маслины или оливки 15 штук
- зелень по вкусу
- черный перец молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления пиццы «Гости на пороге»
- Приготовление тестаВ теплом молоке растворите дрожжи, добавьте сахар, соль, маргарин, растительное масло и муку. Замесите тесто, раскатайте его по размеру противня в пласт толщиной 0,8–0,9 см. Перенесите тесто на смазанный маслом противень, разровняйте и смажьте желтком. Поставьте в теплое место для подъема.
- Подготовка начинкиПомидоры нарежьте кружочками. Три яйца отварите вкрутую и мелко порубите. Сосиски нарежьте кружочками, колбасу - соломкой. Оливки разрежьте пополам.
- Формирование пиццыВыложите подготовленные ингредиенты на тесто. Посыпьте мелко нарубленной зеленью, посолите и поперчите по вкусу. Залейте взбитым яйцом (одна штука белок) с молоком и посыпьте тертым сыром.
- ВыпеканиеВыпекайте пиццу в разогретой духовке до зарумянивания корочки.
Кухня:
Итальянская
Теги:
пицца, домашняя пицца, дрожжевое тесто, сосиски, колбаса, помидоры, маслины, сыр, яйца, рецепт пиццы, быстрая пицца, выпечка
