Пицца Особая

творог нежирный - 100 грамм
яйцо - одна штука
молоко - 1/2 стакана
масло растительное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
дрожжи прессованные - одна столовая ложка
томатная паста - две столовых ложки
филе копченого лосося - 400 грамм
помидоры - пять штук
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - три столовых ложки
сыр тертый - четыре столовых ложки
майоран - одна чайная ложка
соль - по вкусу

1. Творог протереть, добавить молоко, яйцо, соль и разведенные в воде дрожжи. перемешать, ввести просеянную муку и замесить тесто.
2. Тесто раскатать и придайте форму прямоугольника, края теста загните, а середину смазать томатной пастой.
3. Филе лосося нарежьте ломтиками, лук — кольцами, помидоры — кружочками.
4. выложить нарезанные помидоры, репчатый лук, лосось слоями, посыпьте майораном, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и посыпьте сыром. выпекать 30 минут при 200°С. Перед подачей нарежьте на порции.