Пицца с шампиньонами

Для теста:
мука пшеничная - 400 грамм
дрожжи - 20 грамм
молоко - 1 стакан
сахар - одна чайная ложка
растительное масло - 100 грамм
соль по вкусу
Для начинки:
шампиньоны - 500 грамм
сыр - 350 грамм
ветчина - 350 грамм
помидоры консервированные - 350 грамм
розмарин рубленый - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавив 2 столовые ложки муки и сахар. Дать постоять 30 минут, затем добавить муку,
масло, соль, замесить тесто и разделить его на 4 части. Каждый кусок тонко раскатать по размеру тарелки и положить на посыпанный мукой противень.
Грибы и сыр нарезать соломкой, ветчину — небольшими ломтиками, помидоры разрезать пополам.
На раскатанное тесто уложить помидоры, грибы, сыр, ветчину, посыпать розмарином, солью и и перцем. Дать постоять 10 минут и выпекать при 225 С 25 минут.