Пицца с шампиньонами
Вкусная пицца с шампиньонами, ветчиной, сыром и томатами, приготовленная на домашнем тесте с дрожжами и ароматным розмарином.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 10 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 45 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
420 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 400 грамм
- дрожжи - 20 грамм
- молоко - 1 стакан
- сахар - 1 чайная ложка
- растительное масло - 100 грамм
- соль по вкусу
- шампиньоны - 500 грамм
- сыр - 350 грамм
- ветчина - 350 грамм
- помидоры консервированные - 350 грамм
- розмарин рубленый - 2 столовые ложки
- перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Пиццы с шампиньонами
- Приготовление тестаДрожжи растворить в теплом молоке, добавив 2 столовые ложки муки и сахар. Дать постоять 30 минут, затем добавить муку, масло, соль, замесить тесто и разделить его на 4 части.
- Подготовка основыКаждый кусок теста тонко раскатать по размеру тарелки и положить на посыпанный мукой противень.
- Подготовка начинкиГрибы и сыр нарезать соломкой, ветчину — небольшими ломтиками, помидоры разрезать пополам.
- Сборка пиццыНа раскатанное тесто уложить помидоры, грибы, сыр, ветчину, посыпать розмарином, солью и перцем.
- ВыпеканиеДать постоять 10 минут и выпекать при 225°C 25 минут.
Кухня:
Итальянская
Теги:
пицца, шампиньоны, домашняя пицца, ветчина, сыр, томаты, розмарин, выпечка, рецепт пиццы, тесто на дрожжах
