Пицца Провансаль
Время
1 час
активно: 15 минут
подготовка: 25 минут
настаивать: 20 минут
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Классическая пицца Провансаль с ароматным луком, анчоусами, сыром и маслинами, приготовленная на тонком тесте с оливковым маслом и пряностями.
Пошаговый рецепт приготовления Пиццы Провансаль
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка начинкиЛук нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите. Слегка обжарьте их на оливковом масле. В конце жарки посолите, поперчите и посыпьте базиликом.
- Подготовка анчоусовАнчоусы замочите в молоке на 20 минут, затем выньте и разрежьте пополам.
- Подготовка остальных ингредиентовСыр натрите на крупной терке. Маслины разрежьте пополам.
- Формирование пиццы и выпеканиеТесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите на смазанный маслом противень, сделайте несколько проколов. Сверху выложите подготовленный лук и анчоусы, посыпьте сыром. Выпекайте до готовности.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Итальянская
Теги: пицца, пицца Провансаль, тесто для пиццы, анчоусы, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, маслины без косточек, базилик сушеный, черный перец, соль, выпечка
