Пицца с грибами и сыром
26 июнь 2012
20

Вкусная домашняя пицца с свежими грибами и сыром, приготовленная на дрожжевом тесте.

Как готовить:

Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 1 час
Количество:
1 пицца
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 250 грамм
  • дрожжи - 20 грамм
  • масло растительное - одна чайная ложка
  • грибы белые свежие - 600 грамм
  • сыр твердый - 400 грамм
  • масло сливочное - 100 грамм
  • лук репчатый - 2 головки
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук зеленый рубленый - три столовых ложки
  • зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
  • перец черный молотый, соль

Пошаговый рецепт приготовления пиццы с грибами и сыром


  1. Приготовление теста
    Дрожжи развести в 125 грамм теплой воды, добавить муку, смешанную с солью, растительное масло и замесить тесто. Поставить для брожения в теплое место на 1 час.
  2. Приготовление начинки
    Для начинки грибы и репчатый лук мелко порубить и обжаривать на сливочном масле 10–15 минут, посолить и поперчить.
  3. Формирование пиццы
    Готовое тесто раскатать в виде лепешки, уложить на смазанный маслом противень, сверху уложить начинку, посыпать сыром.
  4. Выпекание
    Выпекать пиццу при 220 °С в течение 20 минут.
Кухня:
Итальянская
Теги:
пицца, пицца с грибами, пицца с сыром, домашняя пицца, рецепт пиццы, грибы, сыр, дрожжевое тесто, выпечка, итальянская кухня
Комментировать

Регистрация