Пицца с грибами и сыром

Вкусная домашняя пицца с свежими грибами и сыром, приготовленная на дрожжевом тесте.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 1 час
Количество:
1 пицца
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 250 грамм
- дрожжи - 20 грамм
- масло растительное - одна чайная ложка
- грибы белые свежие - 600 грамм
- сыр твердый - 400 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый рубленый - три столовых ложки
- зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
- перец черный молотый, соль
Пошаговый рецепт приготовления пиццы с грибами и сыром
- Приготовление тестаДрожжи развести в 125 грамм теплой воды, добавить муку, смешанную с солью, растительное масло и замесить тесто. Поставить для брожения в теплое место на 1 час.
- Приготовление начинкиДля начинки грибы и репчатый лук мелко порубить и обжаривать на сливочном масле 10–15 минут, посолить и поперчить.
- Формирование пиццыГотовое тесто раскатать в виде лепешки, уложить на смазанный маслом противень, сверху уложить начинку, посыпать сыром.
- ВыпеканиеВыпекать пиццу при 220 °С в течение 20 минут.
Кухня:
Итальянская
Теги:
пицца, пицца с грибами, пицца с сыром, домашняя пицца, рецепт пиццы, грибы, сыр, дрожжевое тесто, выпечка, итальянская кухня