Домашняя пицца с грибами, луком и свежими помидорами
Вкусная домашняя пицца с грибами, луком и свежими помидорами, запечённая с сыром и сметаной.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 5 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 25 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- мука - 1 1/2 стакана
- сметана - 3 столовых ложки
- маргарин - 230 грамм
- сахар - 1 чайная ложка
- сода - 1 чайная ложка
- уксус 3% - 1 чайная ложка
- соль по вкусу
- грибы - 600 грамм
- репчатый лук - 1 штука
- растительное масло - 2 столовых ложки
- помидоры - 2 штуки
- яйца - 2 штуки
- сметана - 2/3 стакана
- сыр твердый - 100 грамм
- зелень петрушки и базилика рубленая - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления пиццы с грибами
- Приготовление начинкиМелко нарезанные лук и грибы обжарить на растительном масле, посолить.
- Приготовление тестаРазмягченный маргарин взбить, добавить сметану, соль, сахар, гашенную уксусом соду и просеянную муку. Из готового теста раскатать лепешку и уложить ее в смазанную маслом форму, сформовав бортики.
- Формирование и выпечка пиццыНа лепешку выложить начинку, сверху зелень и нарезанные кружочками помидоры. Полить сметаной, взбитой с яйцами, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 40 минут.
- ПодачаПри подаче выложить пиццу на блюдо.
Кухня:
Русская
Теги:
пицца с грибами, рецепт пиццы, домашняя пицца, пицца с сыром, пицца с луком, запеченная пицца, пицца на сметане, грибные блюда
