Фруктовая пицца
Время
40 минут
активно: 25 минут
подготовка: 15 минут
Порции
6 порций
Сложность
Легкая
Калории
539 ккал
на порцию
Фруктовую пиццу пекут на тонком слоёном тесте, а вместо сыра и соуса на ней груши, малина и виноград под заливкой из мёда со сметаной. Сверху её посыпают рублеными грецкими орехами.
В духовке заливка схватывается и скрепляет фрукты. Пиццу пекут около 20 минут, пока края теста не подрумянятся.
Пошаговый рецепт фруктовой пиццы
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- ТестоТонко раскатайте тесто и выложите в смазанную маслом форму с невысокими бортиками.
- ФруктыУдалите сердцевину груш и мелко нарежьте мякоть. Разрежьте виноград пополам и удалите косточки.
- НачинкаСмешайте груши, малину и виноград и выложите на тесто.
- ВыпечкаЗалейте начинку мёдом, смешанным со сметаной, посыпьте орехами и выпекайте в разогретой примерно до 200 °C духовке около 20 минут, до румяных краёв.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
539ккал
- Белки7,8 г
- Жиры29,5 г
- Углеводы60,6 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Какие фрукты ещё подойдут?
Яблоки, персики, сливы, абрикосы. Очень сочные фрукты, например арбуз и апельсин, дают много сока.
Можно ли взять замороженную малину?
Да, но её размораживают и откидывают на сито, иначе сок размочит тесто. Пицца тогда может печься на 5 минут дольше.
Как подавать фруктовую пиццу?
Тёплой или остывшей, нарезав клиньями. Сверху можно положить шарик мороженого.
Кухня: Русская
Теги: фруктовая пицца, сладкая пицца, десерт с фруктами, рецепт пиццы с медом, домашняя пицца, быстрый десерт, пицца с грушами, пицца с малиной, пицца с виноградом
