Картофельная пицца
Вкусная картофельная пицца с салями, помидорами, кабачками и сыром — простой и оригинальный рецепт для домашнего приготовления.
Как готовить:
Время приготовления:
28 минут
— активное время: 8 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
280 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 1 килограмм
- лук репчатый - 1 головка
- жир - 3 столовых ложки
- помидоры - 5 штук
- кабачки - 5 штук
- салями - 120 грамм
- брынза или сыр - 100 грамм
- зелень петрушки рубленая - 2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления картофельной пиццы
- Подготовка картофеля и лукаКартофель очистить и натереть на терке. Лук очистить и мелко нарезать. Добавить лук в картофельную массу и посолить.
- Обжаривание картофельной массыЖир разогреть на сковороде, выложить картофельную массу порциями на сковороду и обжарить с обеих сторон, плотно прижимая к дну.
- Подготовка овощей и салямиПомидоры и кабачки вымыть. Помидоры, удалив основание плодоножек, нарезать кружочками. Кабачки убрать концы и нарезать тонкой соломкой. Салями нарезать тонкими ломтиками.
- Формирование пиццы и запеканиеОбжаренную картофельную массу выложить на противень, сверху разместить салями, дольки помидоров и кабачков. Посыпать нарезанным кубиками сыром. Запекать 8 минут в заранее разогретой до 175 °C духовке.
- ПодачаПеред подачей на стол посыпать пиццу рубленой зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
картофельная пицца, рецепт пиццы, пицца с овощами, пицца с салями, картофель, кабачки, сыр, помидоры, брынза, домашняя пицца, быстрое блюдо
