Пицца с грибами
Вкусная пицца с обжаренными шампиньонами, мягким сыром и зеленью петрушки на слоеном тесте, запечённая до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 5 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
— настаивать: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 500 грамм
- шампиньоны - 400 грамм
- сыр мягкий - 100 грамм
- зелень петрушки - 1 пучок
- чеснок - 1 долька
- сок лимонный
- соль
- перец
- смесь растительного и сливочного масла для жаренья
Пошаговый рецепт приготовления пиццы с грибами
- Подготовка грибовГрибы очистить, промыть, нарезать кусочками и положить в воду с соком лимона. Выдержать 20 минут, процедить и обсушить.
- Обжарка грибовОбжарить грибы в смеси сливочного и растительного масла, посолить, поперчить, положить чеснок и зелень петрушки. Когда грибы обжарятся, чеснок удалить.
- Подготовка основыТесто тонко раскатать, уложить на смазанный маслом противень.
- Формирование пиццыВыложить сверху грибы и тонкие ломтики мягкого сыра.
- ВыпеканиеПиццу выпекать в очень горячей духовке до золотистого цвета, около 15 минут.
Кухня:
Итальянская
Теги:
пицца с грибами, шампиньоны, слоеное тесто, мягкий сыр, чеснок, петрушка, домашняя пицца, рецепт пиццы, запечённая пицца
