Запеченная семга в духовке
Время
2 часа 45 минут
активно: 30 минут
подготовка: 15 минут
настаивать: 2 часа
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
320 ккал
на порцию
Простой и вкусный рецепт приготовления запеченной в духовке семги с ароматным соусом из майонеза, сметаны, горчицы и свежих овощей, идеально подходящий для праздничного стола.
Пошаговый рецепт запеченной семги в духовке с соусом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка рыбы и лимонаСтейки семги хорошо посолить и приправить специями для рыбы. Лимон порезать кольцами. Укроп помыть, обсушить и разделить на две части.
- Подготовка формы для запеканияВ емкость для запекания налить 2 столовые ложки оливкового масла, уложить лимон и укроп, сверху положить рыбу и сбрызнуть соком лимона. Далее уложить оставшийся лимон и укроп.
- Настойка рыбыТщательно накрыть рыбу пищевой фольгой и дать настояться в течение 2 часов.
- Запекание рыбыДуховой шкаф разогреть до 200°C. Поместить рыбу в духовку и запекать 30 минут.
- Приготовление соусаОтварить яйца вкрутую, мелко порезать вместе с зеленым луком и укропом. Свежий огурец натереть на терке. Смешать майонез, сметану, горчицу, добавить соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешать.
- ПодачаГотовые стейки рыбы обильно смазать приготовленным соусом перед подачей на стол.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: запеченная семга, семга в духовке, рыбные блюда, праздничные рецепты, легкие рецепты, соус для рыбы, семга с соусом, приготовление семги
