Рыба с овощами

семга - 350 грамм
вино белое - 1/2 стакана
цуккини - 50 грамм
картофель - 1/2 штук
морковь - одна штука
помидоры черри - четыре штуки
грибы - 30 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
специи - по вкусу
перец сладкий - 1/2 штук
маслины без косточек - 30 грамм
лимон - 1/2 штук
зелень петрушки - 10 грамм
листья салата зеленого

Рыбу нарежьте порционными кусками и припустить в вине с лимонным соком.
Овощи с грибами и частью маслин нарежьте мелкими кубиками и потушите со специями.
подавать рыбу с овощами и грибами.
оформить помидорами, зеленью петрушки, листьями салата, маслинами, сладким перцем и лимоном.
Автор рецепта:
Тыасытова Василина, Якутия. Повар. Место работы: филиал Ямбурггазторг, повар.