Форель Филипп V
Время
45 минут
активно: 25 минут
подготовка: 20 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Классический рецепт Форели Филипп V с сочной рыбой, ароматным соусом из окорока, чеснока и лимона, украшенный зеленью петрушки.
Пошаговый рецепт приготовления Форели Филипп V
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка рыбыВыпотрошить и вымыть форель. Посолить и поперчить, обвалять в муке.
- Жарка форелиОбжарить форель с двух сторон на большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
- Приготовление соусаВ глубокой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный сырой окорок, измельчённый чеснок и рубленую петрушку до золотистой корочки. Затем добавить сок двух лимонов.
- Подготовка вареного окорокаСлегка подрумянить кусочки вареного окорока на сковороде.
- Сервировка блюдаВыложить жареную форель на блюдо, накрыть кусочками окорока, полить приготовленным соусом и украсить дольками лимона.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: форель, рыба, окорок, чеснок, петрушка, лимон, соус, жареная рыба, рецепт форели, Форель Филипп V, русская кухня, рыба в муке, фритюр, блюдо из рыбы
