Суфле из лосося
Нежное и вкусное суфле из лосося с отварным картофелем, луком и молоком. Легко приготовить и подавать с белым вином и зеленью.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- картофель отварной - 500 грамм
- лосось консервированный - 1 банка
- яйцо - 4 штуки
- лук репчатый - 1 головка
- молоко - 0.5 стакана
- перец молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления суфле из лосося
- Подготовка ингредиентовОтварить картофель до готовности. Отделить желтки от белков у 4 яиц.
- Приготовление массыВзбить в блендере отварной картофель, лук, молоко, соль, перец, консервированный лосось и 4 желтка до однородной массы.
- Подготовка к выпеканиюВылить полученную смесь в форму, смазанную маслом, сверху равномерно распределить взбитые белки.
- ВыпеканиеВыпекать в предварительно разогретой духовке 25 минут до золотистой корочки.
- ПодачаПодавать суфле теплым с белым вином и зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
суфле, лосось, рыба, картофель, запеканка, легкий рецепт, домашняя кухня, рыбные блюда
