Банкетное блюдо Мильфой с соусом винег
Время
30 минут
активно: 10 минут
подготовка: 20 минут
Порции
6 порций
Сложность
Сложная
Калории
250 ккал
на порцию
Изящное банкетное блюдо с фаршированными раками, желе, сыром и соусом винегрет — отличное решение для праздничного стола.
Пошаговый рецепт приготовления банкетного блюда Мильфой с соусом винег
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка раковМякоть раков взбить в блендере вместе со сливками, посолить, поперчить.
- Фарширование раковНаполнить полученной массой панцири раков и охладить.
- Приготовление желе с сыромЛистья салата мелко нарезать, добавить сыр, нарезанный кубиками, залить желе, охладить.
- Подача блюдаПодавать заливное и фаршированных раков на блюде вместе с соусом, оформив маслом, икрой и зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: мильфой, соус винег, раки, красная икра, черная икра, сливки, брынза, сыр агрю, салат, желе рыбное, праздничный рецепт, банкетное блюдо, морепродукты
