Кофейное пирожное

Name: Кофейное пирожное
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня

25 июнь 2012

Нежное кофейное пирожное с бисквитом и сливочно-сырным кофейным кремом.

Как готовить:

Время приготовления:

15 минут

— активное время: 15 минут

Количество:

6 порций

Сложность:

—

Калорийность на порцию:

210 ккал

Приготовление кофейного крема
Сливки разогреть, растворить в них кофе, добавить натертый сыр и взбить.
Приготовление крема с яйцами
По очереди взбить желтки с сахаром до состояния густого крема, и белки. Затем все смешать.
Формирование пирожных
Стаканом из бисквита вырезать 6 кружков, промазать их получившимся кофейным кремом, остатками крема полить пирожные сверху.

Кухня:

Русская

Теги:

кофейное пирожное, десерт, бисквит, кофейный крем, сливки, выпечка, сладкий рецепт