Эстонские пряные пирожные
Традиционный рецепт эстонских пряных пирожных с корицей, мускатным орехом, перцем, имбирём и кардамоном, приготовленных в микроволновой печи.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
Порция не указана
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- мука - 1 1/2 стакана
- сахар - 2/3 стакана
- маргарин - 80 грамм
- белок яичный - 1 штука
- сахарная пудра - 1/3 стакана
- сода - 1/3 ч. ложки
- корица - 1/2 ч. ложки
- мускатный орех - по вкусу
- перец - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- кардамон - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления эстонских пряных пирожных
- Подготовка соды и маргаринаСоду развести в 1/2 стакана холодной воды. Маргарин взбить и смешать с разведённой содой.
- Смешивание ингредиентовДобавить сахар и пряности к смеси маргарина с содой, тщательно перемешать.
- Замес тестаПонемногу добавлять муку и замесить тесто.
- Формирование пирожныхРаскатать тесто и вырезать различные фигурки.
- Покрытие и выпечкаСмазать фигурки белком взбитым с сахарной пудрой. Испечь пирожные в микроволновой печи при средней мощности в течение 3-5 минут.
- ОхлаждениеОстудить пирожные после выпекания.
Кухня:
Эстонская
Теги:
эстонские пряные пирожные, пряные пирожные, рецепт пирожных, корица, мускатный орех, имбирь, кардамон, микроволновая печь
