Далматинские пирожные

Пошаговый рецепт приготовления Далматинских пирожных

1. Подготовка риса
   Подготовленный рис засыпать в кипящую воду и варить 5-7 минут, выложить на дуршлаг. Как только вода стечет, положить рис в кастрюлю с горячим молоком и, помешивая, варить его на слабом огне 15 минут.
2. Приготовление рисовой основы
   В рис добавить сахар и сливочное масло, перемешать и охладить.
3. Приготовление яблок
   Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками и обжарить с добавлением сахара, корицы и изюма.
4. Сборка пирожных
   Форму для торта смазать маслом и посыпать мукой. Положить слоями рис, яблоки, затем снова рис и так далее.
5. Выпекание
   Сверху сбрызнуть маслом, полить сливками и запечь в духовке.