Пирожные по-львовски
Время
1 час 15 минут
активно: 20 минут
подготовка: 25 минут
настаивать: 30 минут
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Нежные пирожные по-львовски с творожно-йогуртовым кремом, маком и вишней, украшенные желе. Простой в приготовлении десерт с приятным вкусом и интересной текстурой.
Пошаговый рецепт приготовления пирожных по-львовски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление бисквитного коржаЯйца взбей с 0,5 стакана сахара в густую пену при помощи миксера. Сливочное масло растопи, немного охлади и влей к яйцам, добавь муку. Тщательно перемешай. Тесто вылей тонким слоем на противень, застланный бумагой для выпечки. Выпекай в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
- Подготовка желатинаЖелатин залей 0,5 стакана воды, дай настояться 30 минут при комнатной температуре. Затем слей излишки воды, разогрей желатин на небольшом огне до растворения крупинок.
- Приготовление творожно-йогуртовой массыТворог, оставшийся сахар, йогурт и мак перемешай до однородности. Влей в массу желатин и взбитые сливки, аккуратно перемешай. Разлей крем по формочкам и охладите 30 минут.
- Сборка пирожныхИз бисквитного коржа вырежи фигурки такими же формочками, как для крема, и уложи поверх застывшего крема. Перед подачей опусти формочки на несколько секунд в горячую воду и переверни. Укрась вишнями и залей желе, формируя бортики.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Украинская
Теги: пирожные, десерт, творог, йогурт, мак, вишня, желатин, выпечка, пирожные по-львовски, украинская кухня, свечения
