Ванильные слоеные пирожные
Вкусные ванильные слоеные пирожные с клубничным джемом и нежными сливками, покрытые красной глазурью.
Как готовить:
Время приготовления:
32 минуты
— активное время: 12 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 200 грамм слоеного теста (см. рецепт на сайте)
- 6 столовых ложек сахарной пудры
- 2 столовые ложки клубничного джема
- 2 стакана сливок 33%-й жирности
- 1 щепотка красителя пищевого красного
Пошаговый рецепт приготовления ванильных слоеных пирожных
- Подготовка и выпечка тестаРаскатайте тесто толщиной 5 мм и разрежьте на две полосы размером 8х30 см. Выложите их на влажный противень, сделайте несколько проколов и выпекайте 12 минут при температуре 220 °С. Охладите.
- Приготовление глазуриСмешайте сахарную пудру с 2 столовыми ложками воды до консистенции глазури, добавьте немного красителя.
- Сборка пирожныхОдну полосу смажьте клубничным джемом, сверху положите взбитые сливки с ванильной эссенцией, вторую полосу смажьте глазурью. Соедините обе полоски так, чтобы глазурь оказалась сверху, и разрежьте на 8 пирожных.
Кухня:
Русская
Теги:
ванильные пирожные, слоеное тесто, клубничный джем, сливки, десерт, домашняя выпечка, ванильные слоеные пирожные
