Запеченные креветки в тарталетках. Как приготовить необычную и очень вкусную закуску из морепродуктов?
06 декабрь 2014
49
Рецепт №1. Креветки, запеченные в тарталетках. Продукты для приготовления:

Креветки, запеченные в тарталетках. Способ приготовления.


- килограмм замороженных креветок (из расчета, что одну тарталетку нужно три – четыре очищенные креветки);
- пятьдесят грамм оливкового майонеза;
- пятьдесят грамм томатного соуса;
- зелень петрушки и ягоды клюквы
- сок лимона – по вкусу.

Способ приготовления.

Заранее приготовьте тарталетки из песочного теста или купите готовые – небольшие тарталетки с невысокими бортами. Креветки разморозьте при комнатной температуре, затем положите в миску, посолите по вашему вкусу, затем сбрызнете соком лимона. Если хотите, то для маринования креветок можете использовать любые специи, которые нравятся лично вам. Оставьте креветки оставьте на минут двадцать – тридцать. Подготовьте соус – смешайте в миске майонез и томатный кетчуп. Теперь маринованные креветки обмакните в приготовленный соус и раскладывают по тарталеткам. Если у вас еще останется соус, то его можно выложить сверху. Также, можно присыпать креветки сверху сыром и поставить запекать в хорошо разогретую до 200 градусов на десять минут. Перед подачей украсьте готовую закуску ягодами клюквы и зеленью.

Рецепт №2. Как приготовить запеченные грибы с сыром. Для этой закуски подготовьте такие продукты:

- тридцать штук крупных грибов шампиньонов;
- 150 грамм твердого сыра;
- шесть столовых ложек жирной сметаны;
- один пучок свежей зелени укропа;
- растительное масло;
- соль и смесь перцев - по вашему вкусу.

Способ приготовления.

Очистите грибы от кожицы, после чего отделите шляпки от ножек. Промойте грибы под холодной водой и откиньте на дуршлаг – пусть стечет вся вода. При помощи острого и тонкого ножа осторожно выньте из шляпок мякоть. Далее – порежьте мякоть и ножки грибов на мелкие кубики. Зелень укропа промойте под водой, обсушите на бумажном полотенце, затем мелко – мелко порежьте. В отдельной миске смешайте грибы и укроп, сюда же добавьте сметану, все специи и соль – очень хорошо все помешайте и наполните полученной массой подготовленные шляпки грибов. Сыр тем временем натрите на крупной терке, духовка должна быть разогрета до 160 – 170 градусов. Грибные шляпки выложите на смазанный растительным маслом противень и посыпьте тертым сыром. Время приготовления блюда – двадцать минут. Подавать его желательно на листьях салата.

Рецепт №3. Как приготовить запеченные рулетики из грудинки. Для рецепта приготовьте такие продукты:

- один килограмм свиной грудинки;
- 100 грамм свежих грибов;
- 50 грамм чернослива;
- по одному яблоку и куриному яйцу;
- перец черный, соль, семена кориандра – по вашему вкусу;
- немного растительного масла - для жарки.

Способ приготовления.

Свиную грудинку тщательно вымойте и обсушите на бумажном полотенце. При помощи тонкого и острого ножа сделайте в середине грудинки продольный надрез и вырежьте из него некоторое количество мяса. То мясо, что осталось, промаринуйте при помощи специй в течение часа в холодильнике. Вырезанную мякоть пропустите через мясорубку вместе с яблоком и заранее вымоченным в течение часа - полутора черносливом. Грибы очистите от верхней кожуры, затем порежьте тонкими ломтиками. Слегка обжарьте их на растительном масле, добавив немного соли. Все подготовленные заранее ингредиенты смешайте в миске, добавьте куриное яйцо и очень хорошо помешайте, посолив, поперчив по своему вкусу.
Промаринованную грудинку заполните получившимся фаршем, после сверните в рулет и хорошо перевяжите кулинарной нитью. Запекать мясо следует при температуре в 180 градусов на противне, слегка смазанном растительным маслом. Время приготовления - полтора часа. Перед подачей на стол, нить осторожно удалите, а готовый рулет порежьте ломтиками.


Комментируют
Gwen
Гости
№ 1
гость: Gwen
13 января 2024 16:13
https://www.rubyanma.com/

I have been surfing online more than 3 hours today,
yet I never found any interesting article like yours.
It's pretty worth enough for me. In my opinion, if all web owners and bloggers made good content as
you did, the internet will be a lot more useful than ever before.

https://www.rubyanma.com/
Jada
Гости
№ 2
гость: Jada
20 февраля 2024 01:36
I enjoy the info on your site. thnx!
https://nysainfo.pl
Damian
Гости
№ 3
гость: Damian
22 февраля 2024 11:46
Wow cuz this is excellent work! Congrats and keep it up.


https://www.polskibiznes.info
Latashia
Гости
№ 4
гость: Latashia
24 февраля 2024 08:13
Thank you so much for sharing your superb webpage.

sosnowiecki.pl

say thanks to so considerably for your website it helps a whole lot.


https://www.swiebodzin.tv

Many thanks, this website is very helpful.


https://www.tablety.pl/
Комментировать

Регистрация