Закуска из крабов с белым вином
Время
25 минут
активно: 15 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Вкусная закуска из крабов, приготовленная с белым вином и ароматными специями. Подаётся с соусом на основе рыбного бульона.
Пошаговый рецепт приготовления закуски из крабов с белым вином
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Обжарка крабов и приготовление бульонаКрабов обжарить на части масла, влить вино, добавить тмин, лавровый лист, соль, перец и варить на медленном огне 15 минут.
- Процеживание бульона и приготовление соусаКрабов вынуть, бульон процедить. Для соуса муку спассеровать на оставшемся масле, соединить с бульоном и варить соус до загустения.
- ПодачаПри подаче горячих крабов уложить на блюдо. Соус подать отдельно.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: закуска, крабы, белое вино, морепродукты, рыбный бульон, тмин, соус, легкое блюдо
