Шоколадные пирожные
Нежные шоколадные пирожные с глазурью из какао и сгущенного молока. Простой рецепт вкусного десерта для семейного чаепития.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
не указано
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 3/4 стакана
- масло сливочное - 120 грамм для теста
- масло сливочное - две столовых ложки для глазури
- сахар - 2 стакана
- яйцо - две штуки
- сода - 2 ч. ложки
- молоко сгущенное - три столовых ложки
- сахарная пудра - 2 стакана
- какао-порошок - одна столовая ложка для теста
- какао-порошок - две столовые ложки для глазури
Пошаговый рецепт приготовления шоколадных пирожных
- Подготовка тестаСмешать просеянную муку, соду и какао. Взбить масло с сахаром до образования однородной массы. Затем добавить по одному яйца и продолжать взбивать 5–6 минут. Соединить обе смеси и тщательно перемешать.
- ВыпеканиеВыложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 35 минут при температуре 190 °С. Охладить, не вынимая из формы.
- Приготовление глазуриРастопить масло, добавить какао. Варить на слабом огне 1 минуту. Добавить сгущенное молоко и сахарную пудру, перемешать и снять с огня.
- Финальное оформлениеСмазать сверху корж глазурью, оформить драже и дать пропитаться. Затем разрезать на пирожные.
Кухня:
Русская
Теги:
шоколадные пирожные, десерт, выпечка, пирожные с глазурью, какао, творческий рецепт, домашняя выпечка, быстрый рецепт
