Чек-чек (мучное сладкое блюдо)

мука пшеничная - 450 грамм
яйцо - шесть штук
сахар - 1,5 стакана
мед - три столовых ложки
вода - 1,4 стакана
масло топленое - 10 столовых ложек
соль - по вкусу

Из взбитых яиц, муки и соли замесить некрутое тесто, раскатать его жгутиками толщиной до 0,5 см и нарезать кусочками в форме фасоли.
Обжарить чек-чек в большом количестве жира.
Сварить сироп из сахара и воды с добавлением прокипяченного меда. Сироп считается готовым, если капля его на гладкой поверхности не растекается.
После охлаждения придать чек-чеку форму горки, сверху залить сиропом.
Рецепт прислала NataS