Песочные сырники
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
8 порций
Сложность
—
Калории
320 ккал
на порцию
Песочные сырники — вкусное блюдо из песочного теста с ветчиной, сыром и зеленью, запечённое до золотистой корочки.
Пошаговый рецепт приготовления Песочных сырников
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовСыр натереть на мелкой терке. Мелко нарезать лук.
- Обжаривание лука и ветчиныОбжарить лук на масле до золотистого цвета. Ветчину нарезать кубиками и слегка обжарить. Добавить лук, чесночную приправу и половину тертого сыра, перемешать и снять с огня.
- Подготовка теста и формирование рулетаТесто раскатать тонким слоем, обмакнуть в яйце. Посыпать сверху оставшимся сыром, зеленью и чесночной приправой. Выложить ровным слоем смесь из ветчины и лука, свернуть пласт в рулет.
- Нарезка и выпеканиеНарезать рулет на колесики толщиной 5 мм, выложить на противень и закрепить их деревянными шпажками, проткнув насквозь. Выпекать при температуре 225 градусов 15-20 минут.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: песочные сырники, сырники с ветчиной, закуска, выпечка, сыр, ветчина, лук, чесночная приправа, зелень, рецепт сырников
