Сырная шарлотка
Вкусная сырная шарлотка из батона, твердого сыра и молока с ароматом мускатного ореха. Простое и сытное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда или ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 5 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 10 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- сыр твердый - 400 грамм
- батон багет - 1 штука
- молоко - 1 литр
- яйцо - 1 штука
- масло сливочное - 30 грамм
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- мускатный орех тертый - по вкусу
Пошаговый рецепт сырной шарлотки
- Подготовка ингредиентовСыр и батон нарезать тонкими ломтиками и уложить слоями в смазанную маслом форму.
- Приготовление заливкиЯйцо взбить и постепенно влить кипящее молоко, продолжая взбивать. В конце добавить соль, перец и тертый мускатный орех.
- Сборка и выпечкаЗалить сырно-хлебную смесь молочной заливкой. Через 10 минут, когда ломтики батона набухнут, положить кусочки сливочного масла и выпекать шарлотку в горячей духовке около 40 минут.
- ПодачаГотовую шарлотку выложить из формы, нарезать на порционные куски и подать к столу.
Кухня:
Русская
Теги:
сырная шарлотка, шарлотка с сыром, запеканка с батоном и сыром, вкусная выпечка, рецепт шарлотки, сыр твердый, молоко, батон багет, запеканка из хлеба, простая шарлотка
