Сырные квадратики с ветчиной
Вкусные сырные квадратики с ветчиной, приготовленные из теста с сыром, ветчиной и специями, подаются с пикантным майонезным соусом с кетчупом и табаско.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
40 штук
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 200 грамм
- сыр тертый - 100 грамм
- ветчина нежирная - 100 грамм
- майонез - 100 грамм
- молоко - 125 грамм
- маргарин - 150 грамм
- крахмал - 50 грамм
- яйцо - 4 штуки
- перец сладкий красный - 1 штука
- зелень укропа рубленая - 4 столовых ложки
- кетчуп - 2 чайных ложки
- соус табаско - 2-3 капли
- сода - 1 чайная ложка
- перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления сырных квадратиков с ветчиной
- Подготовка тестаСмешать муку, крахмал и соду. Добавить яйца, взбитые с молоком и молотым перцем, тщательно размешать.
- Добавление остальных ингредиентовВ тесто добавить растопленный маргарин, тертый сыр, рубленый укроп, очищенный от семян и мелко нарезанный сладкий красный перец и нежирную ветчину.
- ВыпеканиеТесто выложить тонким слоем на смазанный маслом противень. Выпекать при 220 °C до образования золотистой корочки, затем охладить и нарезать квадратами.
- Приготовление соусаМайонез взбить с кетчупом, добавить соус табаско.
- Подача блюдаКаждый квадратик полить приготовленным соусом и оформить листиком петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
сырные квадратики, ветчина, сыр, майонез, кетчуп, табаско, выпечка, рецепт, закуска, тесто, укроп, перец, молоко, маргарин, крахмал, сода
