Лазанья с рыбным филе и грибами
Время
1 час
активно: 20 минут
подготовка: 40 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Вкусная лазанья с нежным филе морского языка и ароматными белыми грибами, приготовленная с собственным тестом и томатами черри.
Пошаговый рецепт приготовления лазаньи с рыбным филе и грибами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаПросейте муку с солью в большую миску. Добавьте яйца и замесите тесто мягкой консистенции, при необходимости добавив немного кипяченой воды.
- Варка тестаЗакипятите воду с солью в большой кастрюле. Отварите тесто в кипящей воде 2-3 минуты, затем переложите в холодную воду и обсушите на бумажном полотенце.
- Подготовка начинкиОттаявшие белые грибы обсушите и нарежьте произвольными кусочками. Чеснок очистите и мелко измельчите. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на четыре части. Филе морского языка вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
- Приготовление начинкиРазогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте чеснок 2 минуты. Добавьте белые грибы, готовьте 5 минут на сильном огне. Затем добавьте рыбное филе и помидоры, приправьте солью и перцем, тушите 3-5 минут, снимите с огня.
- Формирование и запекание лазаньиНа противень выкладывайте отваренные кружочки теста, перекладывая каждый столовой ложкой начинки, формируя слои. Запекайте в предварительно разогретой духовке 10 минут.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Итальянская
Теги: лазанья, рыбное филе, морской язык, белые грибы, помидоры черри, чеснок, оливковое масло, собственное тесто, итальянская кухня, запеканка из рыбы, рецепт лазаньи с рыбой и грибами
