Главная » Основные блюда » Блюда из морепродуктов » Лягушачьи бедрышки в пряной панировке

Лягушачьи бедрышки в пряной панировке

Опубликовано 26 июня 2012
Лягушачьи бедрышки в пряной панировке
Время
45 минут
Порции
12 порций
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию

Рецепт лягушачьих бедрышек в пряной панировке с гарниром из грибов в сливочном соусе.

Пошаговый рецепт приготовления лягушачьих бедрышек в пряной панировке

  1. Подготовка панировки
    Чеснок, розмарин и имбирь измельчить и перемешать с белым сухим вином и дижонской горчицей.
  2. Подготовка бедрышек
    Бедрышки посолить, поперчить, смазать приготовленной панировкой.
  3. Запекание бедрышек
    Запекать бедрышки до готовности.
  4. Приготовление гарнира
    Грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, добавить сливки, посолить, поперчить и прогреть.
  5. Подача
    Выложить бедрышки на блюдо, гарнировать грибами со сливками и оформить зеленью.
Кухня: Французская
Теги: лягушачьи бедрышки, пряная панировка, дижонская горчица, белое сухое вино, чеснок, розмарин, имбирь, грибы, сливки, растительное масло, черный перец, соль, французская кухня

Похожие рецепты

Оставить комментарий
Ваш комментарий:

Регистрация