Колбаски с устрицами
Время
52 минуты
активно: 12 минут
подготовка: 40 минут
Порции
6 колбасок
Сложность
Средняя
Калории
0 ккал
на порцию
Рецепт колбасок с устрицами, сочетающий нежность устриц с ароматом чеснока и зелени, идеально подходит для любителей оригинальных морепродуктов.
Пошаговый рецепт приготовления колбасок с устрицами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка черевыПромойте свиную череву в холодной воде, чтобы убрать соль. Затем положите в чашку, закройте и оставьте на 30 минут. По истечении времени снова промойте в холодной воде.
- Измельчение устрицВ комбайн положите устриц и измельчите их.
- Приготовление фаршаДобавьте к устрицам соль, хлебные крошки, перец, яйцо, петрушку и чеснок. Тщательно перемешайте. Затем добавьте жидкость от устриц и снова перемешайте.
- Формирование колбасокНаполните подготовленную череву фаршем, выпустите воздух и сверните примерно через каждые 8 см.
- Нарезка колбасокРазрежьте череву на колбаски острым ножом.
- Приготовление колбасокПрипустите колбаски в воде в течение 7 минут, затем пожарьте на сковороде около 5 минут. Можно приготовить в микроволновке, время приготовления 4-5 минут.
- ХранениеХранить в холодильнике не больше 1 дня.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: колбаски, устрицы, черева свиная, морепродукты, чеснок, петрушка, хлебные крошки, домашние колбаски, приготовление колбасок, оригинальный рецепт колбасок
Комментарии