Креветки с овощами и зеленью

креветки - 1,5 килограмм
лук репчатый , нарезанный кольцами - две штуки
помидоры , нарезанные кружочками - три штуки
зеленый лук , измельченный - 1/2 стакана
зелень петрушки и кориандра, измельченная - по 1/2 стакана
масло оливковое или пальмовое - 1/2 стакана
сок лимонный - две столовых ложки
соль

Креветок очистить, заправить лимонным соком и солью.
Овощи и зелень потушить на масле в течение 15 минут, добавить креветок, накрыть крышкой и Тушить еще 5 минут. Подавать к столу с рисом или фарофой.