Колбаса тушеная с помидорами

оливковое масло - 1/4 чашки
лук репчатый , нарезанный - две штуки
корень сельдерея , рубленный - 1 чашка
морковь тертая - 1/4 чашки
чеснок рубленый - две столовых ложки
семена тмина - одна столовая ложка
душица сушеная - одна столовая ложка
перец кайенский - 1/2 ч. ложки
соль крупная - по вкусу
помидоры в собтвенном соку - 1 банка
красное вино сухое - 2 бокала
сладкий перец , очищенный и нарезанный кусочками - две штуки
колбаса из морепродуктов - 900 г

• Лук, сельдерей, морковь и чеснок спасируйте на масле в течение 5 минут.
• добавить тмин, душицу, кайенский перец, соль, помидоры вино и стакан воды. довести до кипения, уменьшить огонь и тушите еще 20 минут.
• Посыпьте сладким перцем и тушите еще 10 минут.
• положить колбасу, тушите 10 минут. подавать горячей.