Креветки с овощами
Вкусное и полезное блюдо из креветок с цветной капустой, кукурузой и томатным соком. Легкий и быстрый рецепт для любого повода.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- креветки - 450 грамм
- капуста цветная - 250 грамм
- кукуруза консервированная - 220 грамм
- помидоры - 3 штуки
- лук репчатый - 1 штука
- сок томатный - 1 стакан
- масло - 2 столовых ложки
- зелень петрушки рубленая - 2 столовых ложки
- уксус 3%-й - 1 столовая ложка
- перец кайенский молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления креветок с овощами
- Подготовка креветокКреветок сварить в воде с солью и уксусом, охладить и очистить.
- Приготовление овощейЦветную капусту отварить в подсоленной воде и разбирать на соцветия. Кукурузу отделить от заливки. Помидоры нарезать дольками, лук – кубиками и обжарить на масле.
- Сборка блюдаПодготовленные ингредиенты соединить с томатным соком, прогреть, посолить, поперчить. В конце приготовления добавить рубленую зелень.
- ПодачаОформить креветок с овощами листиками базилика и подавать с тостами.
Кухня:
Русская
Теги:
креветки, овощи, цветная капуста, кукуруза, томатный сок, легкий рецепт, морепродукты, быстрый ужин, домашняя кухня, здоровое питание
