Кальмары в сливочно-томатном соусе
Время
1 час 10 минут
активно: 1 час
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
180 ккал
на порцию
Сочный и нежный рецепт кальмаров, тушеных в сливочно-томатном соусе с луком и чесноком. Подается с отварным рисом.
Пошаговый рецепт приготовления кальмаров в сливочно-томатном соусе
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка кальмаровКальмаров залить горячей водой (60 градусов) и энергично перемешивать 3-4 минуты, затем очистить от кожицы и нарезать кусочками.
- Обжарка лука и чеснокаЛук и чеснок мелко порубить, слегка обжарить на растительном масле.
- Приготовление соусаДобавить томатную пасту, посолить и перемешать. Затем добавить кальмаров и тушить вместе 1 час, при необходимости подливая немного воды.
- Завершение блюдаЗа 5 минут до окончания тушения добавить густые сливки и перемешать. Подавать с отварным рисом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: кальмары, сливочно-томатный соус, морепродукты, тушеные кальмары, рецепт кальмаров, томатная паста, сливки, чеснок, лук
