Мясная запеканка с грибами
Вкусная мясная запеканка с грибами — сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить дома. Тушеный фарш с грибами, помидорами и сыром запекается до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 250 грамм мясного фарша
- 200 грамм грибов
- 2 штуки репчатого лука
- 2 штуки помидоров
- 1 стакан мясного бульона
- 100 грамм тертого сыра
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт мясной запеканки с грибами
- Подготовка и обжарка лукаЛук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавление грибов и фаршаДобавьте мелко нарезанные грибы и слегка обжарьте. Положите мясной фарш, вновь слегка обжарьте.
- Добавление помидоров и тушениеДобавьте нарезанные кубиками помидоры, влейте мясной бульон, посолите, поперчите и тушите 5 минут.
- Выпекание запеканкиПереложите полученную массу в смазанную маслом форму, посыпьте сухарями и тертым сыром, сбрызните растопленным сливочным маслом и запекайте в разогретой духовке, пока сыр не расплавится.
- Подача блюдаПри подаче оформите запеканку листиками базилика.
Кухня:
Русская
Теги:
мясная запеканка, запеканка с грибами, мясной фарш, тушеные грибы, запеченный сыр, домашняя запеканка, рецепты с мясом, блюда с грибами
