Мясная запеканка с грибами

фарш мясной - 250 грамм
грибы - 200 грамм
лук репчатый - две штуки
помидоры - две штуки
бульон мясной - 1 стакан
сыр тертый - 100 грамм
панировочные сухари - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
сливочное масло - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. добавить мелко нарезанные грибы, слегка обжарить. положить мясной фарш, вновь слегка обжарить. добавить нарезанные кубиками помидоры, влить бульон, посолить, поперчить и тушите 5 минут.
переложить полученную массу в смазанную маслом форму, посыпьте сухарями и тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в разогретой духовке, пока сыр не расплавится.
При подаче оформить запеканку листиками базилика.