Запеканка из персиков
Нежная и ароматная запеканка из спелых персиков с миндалём и сливками, запечённая до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- персики - 12 штук
- яйцо - 5 штук
- сливки жирные - 1 стакан
- сахар - 1 столовая ложка
- миндаль (стружка) - 2 столовых ложки
- батон белый - 100 г
Пошаговый рецепт запеканки из персиков
- Подготовка персиковСнять кожицу с персиков, разрезать их пополам, удалить косточки.
- Приготовление заливкиСмешать яйца со сливками и сахаром.
- Подготовка миндаляОбжарить миндаль до золотистого цвета.
- Сборка запеканкиПоложить на дно формы ломтики батона, сверху выложить персики и залить яично-сливочной смесью.
- ЗапеканиеЗапекать в разогретой до 180–200 °C духовке в течение 30 минут.
- ПодачаПодавать запеканку охлаждённой, посыпав миндальной стружкой.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка, персики, десерт, миндаль, сливки, выпечка, легкий рецепт, домашняя кухня, сладкое блюдо
