Запеканка из кабачков с окороком

Name: Запеканка из кабачков с окороком
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: кабачки - 4 штуки; окорок вареный - 6 ломтиков; сыр твердый - 200 грамм; масло растительное - 2 столовые ложки; лавровый лист - 1 штука; зелень петрушки; перец черный молотый по вкусу; соль по вкусу

Запеканки

26 июнь 2012

Вкусная и простая запеканка из кабачков с вареным окороком и твердым сыром, запеченная в духовке.

Как готовить:

Время приготовления:

20 минут

— активное время: 5 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

280 ккал

Ингредиенты:

кабачки - 4 штуки
окорок вареный - 6 ломтиков
сыр твердый - 200 грамм
масло растительное - 2 столовые ложки
лавровый лист - 1 штука
зелень петрушки
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Пошаговый рецепт запеканки из кабачков с окороком

Подготовка кабачков
Кабачки очистить от кожицы и семян, тонко нарезать. Обжарить на растительном масле и выложить на салфетку, чтобы удалить излишки жира.
Подготовка сыра
Сыр нарезать достаточно толстыми длинными ломтиками.
Сборка и запекание
Выложить в форму слой кабачков, затем слой сыра, затем слой окорока. Поперчить, посолить (соленый сыр можно не солить), положить лавровый лист. Запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 5 минут.
Подача
Подать запеканку горячей, оформив зеленью петрушки.

Кухня:

Русская

Теги:

запеканка, кабачки, окорок, твердый сыр, рецепт запеканки, простое блюдо, легкий рецепт, закуска, овощи, мясо