Запеканка из свежих овощей

Name: Запеканка из свежих овощей
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: горошек зеленый - 1 стакан; морковь - 3 штуки; капуста цветная - 200 грамм; кольраби - 150 грамм; спаржа - 150 грамм; грибы свежие - 150 грамм; масло растительное - 3 столовые ложки; сухари панировочные - 1 столовая ложка; креветки вареные - 8 штук; соль - по вкусу

Запеканки

26 июнь 2012

Запеканка из свежих овощей — вкусное и полезное горячее блюдо с разнообразием свежих овощей, грибов и креветок, запеченное в духовке.

Как готовить:

Время приготовления:

40 минут

— активное время: 20 минут

— подготовка: 20 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

180 ккал

Ингредиенты:

горошек зеленый - 1 стакан
морковь - 3 штуки
капуста цветная - 200 грамм
кольраби - 150 грамм
спаржа - 150 грамм
грибы свежие - 150 грамм
масло растительное - 3 столовые ложки
сухари панировочные - 1 столовая ложка
креветки вареные - 8 штук
соль - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из свежих овощей

Подготовка овощей
Очищенную морковь нарежьте кружочками, кольраби — кубиками, спаржу — кусочками, цветную капусту разберите на соцветия, горошек промойте, грибы нарежьте ломтиками.
Обжаривание
Обжарьте все овощи и грибы по отдельности на растительном масле.
Смешивание и запекание
Подготовленные овощи и грибы посыпьте панировочными сухарями, посолите и перемешайте. Запекайте в духовке в течение 20 минут.
Подача
При подаче оформите запеканку вареными креветками.

Кухня:

Русская

Теги:

запеканка, овощная запеканка, свежие овощи, горошек зеленый, морковь, капуста цветная, кольраби, спаржа, грибы свежие, креветки, легкое блюдо, полезное, домашняя кухня

Как готовить:

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из свежих овощей

Похожие рецепты