Картофельная запеканка по-монастырски

Name: Картофельная запеканка по-монастырски
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: на 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: картофель - 5 штук; грибы - 300 грамм; масло растительное - 3 столовых ложки; чеснок - 1 зубчик; сухари панировочные - 1 столовая ложка; зелень петрушки; соль

Запеканки

26 июнь 2012

Картофельная запеканка с грибами и чесноком, запеченная в духовке до золотистой корочки. Простое и вкусное блюдо для семейного обеда.

Как готовить:

Время приготовления:

1 час

— активное время: 45 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

на 4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

250 ккал

Ингредиенты:

картофель - 5 штук
грибы - 300 грамм
масло растительное - 3 столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 1 столовая ложка
зелень петрушки
соль

Пошаговый рецепт приготовления картофельной запеканки по-монастырски

Подготовка посуды и ингредиентов
Огнеупорную посуду натереть разрезанным зубчиком чеснока и налить в нее масло.
Выкладывание слоев
Выложить на дно нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем слой нарезанных грибов, посолить, полить маслом, затем положить еще один слой картофеля и еще раз полить маслом, сверху посыпать панировочными сухарями.
Запекание
Запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 40–50 минут.
Подача блюда
Подавать, оформив зеленью петрушки.

Кухня:

Русская

Теги:

картофельная запеканка, запеканка с грибами, картофель, грибы, чеснок, овощное блюдо, простая запеканка, домашняя кухня