Запеканка из репы Медвежья радость

Name: Запеканка из репы Медвежья радость
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: репа - 500 грамм; масло сливочное - 1 столовая ложка; сливки или сметана - 200 грамм; сухари - 1-2 столовых ложки; яйцо - 2 штуки

Опубликовано 26 июня 2012 Обновлено 6 сентября 2025

Время

1 час

Порции

4 порции

Сложность

Легкая

Калории

180 ккал

на порцию

Запеканка из репы — вкусное и нежное блюдо, которое отлично подходит в качестве гарнира к мясным блюдам.

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из репы Медвежья радость

Подготовка репы
Очистить репу, промыть и отварить в слегка подсоленной воде.
Приготовление пюре
Слить воду, размять репу, влить сливки, добавить масло, сухари, взбитые яйца и тщательно перемешать.
Запекание
Выложить полученное пюре на сковороду, смазанную маслом. Поверхность пюре смазать сливками или сметаной и запекать в духовке до готовности.
Подача
Разрезать готовую запеканку, разложить по тарелкам и подать к котлетам или отбивным из говядины и свинины.

Понравился рецепт?

Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.