Слоеная запеканка с форелью, шпинатом и спаржей
Время
40 минут
активно: 20 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Вкусная и нежная слоеная запеканка с копченой форелью, свежим шпинатом и зеленой спаржей - идеальное блюдо для обеда или ужина.
Пошаговый рецепт приготовления слоеной запеканки с форелью, шпинатом и спаржей
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаРаскатайте тесто для формы диаметром 26 см и высотой бортика 4 см. Сбрызните форму холодной водой, выложите тесто и придайте его руками к бортику. Выпекайте 5 минут при 220°С.
- Приготовление начинкиЛук, нарезанный кубиками, обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Добавьте нарезанный шпинат, перемешайте.
- Смешивание заливкиЯйцо взбейте со сметаной, тертым корнем хрена, солью и перцем. Смешайте со шпинатной смесью и вылейте на корж.
- Укладка форели и спаржиФиле форели разрежьте вдоль пополам и вместе со спаржей уложите поверх шпината.
- ВыпеканиеЗапекайте при 225°С в течение 15–20 минут.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: слоеная запеканка, запеканка с форелью, запеканка со шпинатом, запеканка со спаржей, копченая форель, рецепт запеканки, блюдо из форели, запеканка с овощами
