Вишневая запеканка
Вкусная вишневая запеканка с миндалем и корицей — отличный десерт для всей семьи.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 15 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 15 минут
Количество:
на 4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- вишня без косточек - 250 грамм
- молоко - 175 грамм
- хлеб пшеничный черствый - 150 грамм
- яичный белок - 2 штуки
- масло сливочное - 80 грамм
- сахар - 60 грамм
- цедра лимона тертая - 1 столовая ложка
- миндаль рубленый - 2 столовые ложки
- корица молотая - 1/2 ч. ложки
- соль - по вкусу
- хлопья миндальные обжаренные - 60 грамм
- желе вишневое консервированное - 200 грамм
Пошаговый рецепт приготовления Вишневой запеканки
- Подготовка хлебаХлеб без корки нарежьте кубиками и замочите в теплом молоке.
- Взбивание белковБелки взбейте с солью в устойчивую пену.
- Приготовление массыМасло взбейте с сахаром и лимонной цедрой до получения пышной массы, затем перемешайте хлеб, молоко, миндаль и взбитые белки. Добавьте вишню и корицу.
- ВыпеканиеВыложите полученную массу в смазанную маслом форму и запекайте 1 час при 220°C.
- ПодачаПеред подачей посыпьте запеканку миндальными хлопьями. К запеканке можно подать вишневое желе.
Кухня:
Русская
Теги:
вишневая запеканка, запеканка с вишней, десерт с вишней, миндальная запеканка, выпечка с корицей, рецепт вишневой запеканки, вкусный десерт, домашняя выпечка, запеканка с ягодами
